La mejor cocina veganaEsta travesa en busca de un entorno ms respetuoso con el medio ambiente nos va a hacer descubrir alimentos tpicamente veganos, como el seitn, el tofu o el tempeh, pero tambin nos va a ayudar a sacar el mximo partido posible a todos los ingredientes del mundo vegetal, conociendo de la A a la Z cada alimento y acompandolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta al ms convencido de los carnvoros.