Trait d'UnionTrait d'Union Brut, ein Cuvee Rose d'Assemblage, ist der Zusammenschluss zweier alter Pinot Noir Parzellen, daher der Name "Trait d'Union" (obwohl er auch zu 30% aus Chardonnay besteht). Die Reben sind im Schnitt ber 30 Jahre. Perfekt als Aperitif, passt zu Lammkarree oder Kalbscarpaccio. Traube: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Cuvee: Rose d'AssemblageAlterung: 2 JahreDegorgierung: 05 2019Dosage 8 g l